Más de 140 consistorios y 15.000 establecimientos hosteleros de cinco comunidades autónomas participarán este verano en la IV edición de la iniciativa #MovimientoBanderasVerdes puesta en marcha por Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España. Una campaña que tiene como objetivo galardonar el esfuerzo de la hostelería local y el activismo de los municipios costeros por la sostenibilidad durante el verano, en especial en lo relativo a la gestión correcta de sus residuos.

El Movimiento Banderas Verdes contempla acciones para dar respuesta al notable incremento de la generación de residuos de envases de vidrio en zonas costeras ocasionado por el turismo estival. En verano se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación y cerca del 50% de los residuos de envases de vidrio de un solo uso que se ponen en el mercado son generados por el sector hostelero, por lo que su implicación es clave para generar una transición real hacia un modelo más circular y descarbonizado.

Así, a través del #MovimientoBanderasVerdes, los 144 municipios participantes de cinco comunidades autónomas (Illes Balears, Catalunya, Comunitat Valenciana, Región de Murcia y Andalucía) competirán por hacerse con una de las Banderas Verdes de la Sostenibilidad que entrega Ecovidrio. Al finalizar este verano, hasta un total de 9 nuevas banderas verdes se repartirán por la costa española del siguiente modo: dos en Cataluña, dos en Andalucía, dos en Valencia y dos en Baleares; mientras que Murcia recibirá uno de estos distintivos que podrán lucir en sus ayuntamientos.

Además, los municipios ganadores del año pasado -Chiclana y Fuengirola (Andalucía), Lloret de Mar y Torroella de Montgrí – l’Estartit (Catalunya), Orihuela y Benidorm (Comunitat Valenciana), Sant Antoni de Portmany (Illes Balears) y San Javier (Región de Murcia)- tendrán la oportunidad de revalidar su título.

Para ayudar a los municipios y establecimientos hosteleros participantes a la separación selectiva de envases de vidrio, Ecovidrio reforzará la contenerización, con la instalación de 550 nuevos contenedores y entregará alrededor de 2.000 medios gratuitos para facilitar el transporte de los residuos. La entidad ofrecerá a los hosteleros participantes formación ambiental y sobre economía circular, gracias a un equipo formado por casi 100 personas que se recorrerán todos los bares, chiringuitos y restaurantes durante este verano. Además, realizará un control de los volúmenes de llenado para adaptar las rutas de recogida si es necesario.

Para poder optar a una bandera verde, cada municipio tendrá que cumplir una serie de requisitos basados en criterios como: el aumento del volumen en la recogida selectiva de envases de vidrio del municipio respecto al año anterior; el porcentaje de hostelería local participante y su colaboración para lograr los objetivos, y el compromiso adquirido por los consistorios locales para fomentar la campaña entre la hostelería y darle difusión a la misma ante la ciudadanía y visitantes.

Así mismo, como parte de esta campaña, Ecovidrio reconocerá un año más a los nueve establecimientos costeros más comprometidos con la sostenibilidad, por lo que todos los locales de hostelería participantes buscarán arrebatar este reconocimiento a los ganadores del año pasado:

• Andalucía: Hotel La Malvasía (Huelva), Chiringuito Royal Beach de Mijas (Málaga) y el Chiringuito La Luna en La Línea de la Concepción (Cádiz).
• Catalunya: Hotel Carmen de Roses (Girona) y el Restaurante Natural Beach (Tarragona)
• Comunitat Valenciana: Restaurante Torreón en Benicàssim (Castellón) y el Bar Restaurante Infraganti en El Campello (Alicante).
• Illes Balears: Restaurante Reart en Ibiza
• Región de Murcia: Chiringuito Tritón Beach (Cartagena).

En esta nueva edición del #MovimientoBanderasVerdes, Ecovidrio llevará a cabo la II edición del Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera de nuestras costas, con el objetivo de analizar la presencia de medidas a favor de la sostenibilidad en el sector HORECA a través de cuatro palancas: la gestión eficiente de los residuos, la eficiencia energética, el consumo responsable y el consumo del agua.

Según la I edición de este barómetro, la cual contó con la participación de 10.000 locales de hostelería, 7 de cada 10 establecimientos de las zonas costeras aplican ya medidas de sostenibilidad en la gestión de sus negocios. De las regiones analizadas, la Comunitat Valenciana, con un 7,08 sobre 10, y Catalunya, con un 7,06 sobre 10, fueron a la cabeza en el promedio, seguidas por la Región de Murcia (6,9), Illes Balears (6,6) y Andalucía (6,3).

[Este contenido procede de Ecovidrio]