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La Consejería de Universidad, Investigación e Innovación financia un proyecto de investigación del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Cádiz (UCA) que ha permitido desarrollar un nuevo material que mezcla bioplásticos y extractos de hoja de mango para liberar sustancias que alargan la vida de los alimentos.

El hormigón es el segundo material más consumido en el planeta, solo superado por el agua, y constituye la base del desarrollo de infraestructuras a nivel mundial. Se estima que en 2002 el consumo global de hormigón alcanzó aproximadamente 2.700 millones de metros cúbicos, cifra que podría aumentar a 7.500 millones para 2050 debido a la urbanización acelerada y el crecimiento industrial. Su uso abarca desde aplicaciones de alta resistencia, como puentes y rascacielos, hasta aplicaciones de menor resistencia, como pavimentos y elementos arquitectónicos.

Los investigadores analizaron supermercados en 13 países europeos para evaluar la disponibilidad y el precio de los productos que ostentan la etiqueta ecológica de la UE y tres etiquetas nacionales y regionales equivalentes. Estas certificaciones garantizan productos con menor impacto ambiental y en la salud a lo largo de todo su ciclo de vida: desde el diseño y la fabricación hasta el uso, el reciclaje y la eliminación.

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La normativa ambiental es cada vez más exigente con respecto a las industrias, multiplicándose las leyes, reales decretos, reglamentos y órdenes, que tienen como objeto regular todas las actividades industriales que de alguna manera interaccionan con el medio. Esta creciente complejidad está provocando que muchas empresas, al igual que en otros campos (fiscal, laboral, jurídico) busquen la asesoría de empresas especializadas.
La mejor forma de reducir y ahorrar dinero hoy en día con la gestión de los residuos en una empresa es crear la separación de cada residuo en origen, es decir en el lugar donde se genera dicho residuo. Es así que se hace un estudio detallado de la empresa para así ver los puntos donde se generan los residuos y colocar en estos puntos bien contenedores para clasificación de los residuos o directamente prensas donde los mismos trabajadores van depositando cada residuo directamente en la máquina.